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ベトナムの美味!生春巻きとエビのココナツミルク蒸し

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さ~~~て・・・・、、、ホテル着きました。もう夜6時です。
長い旅でした。

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ツインベッド+エクストラベッドの部屋に3人で宿泊。一人20USドルで泊まりました。

ホテルはBATDAThotel(八達大酒家)
場所は、238-244 TRAN HUNG DAO B STREET DISTRICT 5,HCM CITY,VIETNAM

TRAN HUNG DAO は、サイゴンからCHO LON(中華街)とビンタイ市場に向う道です。

ホテルにはATM(現金自動払戻機)、バー、クリーニングサービス、かなり豪華な朝食(ビュッフェ)がついています。


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ホテルからタクシーを呼んで、まず最初の夕食。
レストランの名前はQUAN AN NGON
場所は、138 NAM KY KHOI NGHIAです。

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かなりエキゾチックな雰囲気のレストラン。
雰囲気も味もよく、いつもこんでいます。
何をたのんでも失敗することはありません。日本人向きかも。

エビのココナツミルク蒸しなんか本当に美味しいです。
あとは生春巻きなども!!

特に、衛生環境の良くないベトナムでは、生春巻きなどの生野菜やフルーツなんかは、屋台や安い食堂で食べるのではなく、こういったある程度のレベルのレストランで食べた方がいいかも。
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