台北 はじめて食べた小龍包

小龍包ショウロンポウ、台北で生まれて初めて食べました。



女子大学生同士の会話
学生Ａ「あ、そうだ。生協にショウロッポウ買いにいかなきゃ。」
学生Ｂ「え、生協にショウロッポウ売ってるの？」
学生Ａ「うん・・・、たしか売ってたよ。」
学生Ｂ「え～、知らなかった～♪わたしも欲しい～。」
学生Ａ「？？？・・・欲しい？」
学生Ｂ「ねぇ、生協いったらついでにわたしの分もショウロッポウ１個買ってきてよ。」
学生Ａ「え、・・・いいけど、じゃあ、お金くれる？」
学生Ｂ「いいわよ、いくらなの？」
学生Ａ「多分、１個４０００円くらい。」
学生Ｂ「えっ！！！４０００円？！１個そんなに高いの？」
学生Ａ「多分そのくらい普通するよね？」
学生Ｂ「ショウロッポウ１個４０００円ってめちゃめちゃ高くない！？」
学生Ａ「うん、でもしょうがないよね、授業で使うし。」
学生Ｂ「授業で使うの！！！ショウロッポウを！？」
学生Ａ「うん・・・、うちの学科は全員自分のを１個買わなきゃいけないんだよ。」
学生Ｂ「え？？！全員授業に、あ、あれを持っていくの？」
学生Ａ「あ、そうだ！中古のでよかったらわたしの先輩に聞いて貸してもらえるかもよ？」
学生Ｂ「ちゅ、中古？！い、いや、いいよ！・・・中古のなんか食べたくないよ。」
学生Ａ「えっ、食べるの？！」
学生Ｂ「えっ、食べないの？！」
学生Ａ「い、いや、もちろん食べないでしょ。いくらなんでもあんなに厚いものを！！」学生Ｂ「いや、その熱いのがいいんじゃないの？」
学生Ａ「わ、わかったよ。じゃあ、買ってくるよ小六法。」
学生Ｂ「い、いや、いいよ４０００円の小龍包なんて。」

世界最強のゼリー

上海旅行の２日目、友だち（Fatherシンプソン）が以前留学していた中国の大学に訪れた。
↓大学の附属のホテルです。ここに泊まりました。




↑非常に静かで、清潔的。しかも安くてお勧めのホテルです。
↓蘇州市内のレストランで食べたデザートのゼリーです。材料は、


亀の甲羅です。
発汗作用があり、ダイエットに効果的だということです。味はコーヒーゼリーっぽくもあり、漢方薬臭さも多少あります。はちみつがかかっていて甘いです。

北京ダック。略してＰ．Ｄ．

ひっかかったな、北京ダックはベイジンダックだからＢ．Ｄ．だ。
例の南京東路にあるレストランではじめて北京ダックを食べました。



↑丸ごと１羽の北京ダックをテーブルのすぐ近くまで持ってきて、ナイフでスライスしてくれます。



これが北京ダック。皮（生春巻きの皮のようなもの）に白髪ネギと北京ダックをくるんで食べます。


表面の皮は照りと甘さがあり、パリパリした感じ。肉の部分は噛むと香ばしさと甘さがほのかに出てきます。非常に美味しかった～～



その日は偶然にも結婚式がレストラン内で行われていた。そのためか、大量の北京ダックの山。
北京ダックとスープ、ビールで日本円で１５００円くらいでした。（安い！）

皆さんカエルを食べましょうー

中国に旅行した時、生まれてはじめて食べたものがある。
それは、カエルだっっ。下がその写真。





中国の蘇州（上海から電車で１時間くらいの所）のとあるレストランだが、一瞬とまどったが、美味しいというのでたのんでみた。




↑白い肉がまさにカエルの肉。意外と美味で、鶏肉と白身魚を足して２で割ったような食感！やわらかいです。味はほんのりと甘かった。
見て分かるとおり、赤いのは全てとうがらし。その店の料理は基本的に全て激辛です。他の料理が激辛なだけに、一段とカエルの甘さが引き立ったのかもしれません。
場所は、蘇州大学から十全街を西に進んで、最初の大きな交差点があるところ、（確か、鳳凰街だったような、）西に向かって進み、交差点を渡ったすぐ左手にあるレストランです。




中華圏で食べた美味しいものをまだまだ紹介していきま～す。
There is what I have tried for the first time in my life.
Frogs.
When I went to Shang-hai, I stopped over in Suzoh.
The main street in the city which a university is located in the middle.The cross road of the main street Juzen-gai(gai means street) and Houou-gai, there is a resutaurant.
At first, I was so curious about the soup so it did not take long time before I decided to order the soup.
Of course there is some food I do not to try for the world.Natto.
Except for Natto I can try anything however someone said it's terrible.
The frogs were good taste.
Tender ,soft and slightly sweet, I think between chickens and white fishes.
It was white meat.